Mgr. Lada Nosková

Rady a tipy nutričního terapeuta

13. května 2019

Máte chuť se právě teď opřít pořádně do hubnutí? A zrovna zvažujete, že byste si měli dát asi detox, když o něm tolik lidí básní. Je to ale to pravé, co vám pomůže?

Čerstvé šťávy, hodně vody, téměř žádné jídlo, dost ovoce a zeleniny. Tak přesně vypadá jarní detox, očista těla. Můžete ho držet dva tři dny, ale také týden. Otázka však je, jestli tohle drsné omezení je k něčemu. Můj názor? Ano i ne.

Proč ne
Můj názor je takový, že nejlepším detoxem je kvalitní jídlo během celého roku. Ne tahle krátkodobá záležitost, podobná různým striktním dietám. Jestli od detoxu čekáte, že vám pomůže dlouhodobě zhubnout, tak na to zapomeňte. Ano, během týdne, kdy ho držíte, budete o nějaké to kilo lehčí. Ale ve chvíli, kdy se vrátíte zpět k tomu, jak jíte běžně, se kila vrátí.  

Proč ano
Nechci ale detox zatracovat úplně, jeho plusem je totiž psychická záležitost: zjistíte, že když chcete, umíte být důslední. Zvládnete změny, omezit se, vydržet to, co si umanete... Zjistíte díky němu, že spoustu jídla a pití vůbec nepotřebujete. Proto může být detox být vaše startovací čára k lepšímu jídelníčku obecně.   

Podtrženo, sečteno
Chcete-li být se svým tělem spokojeni, být zdraví, ve formě, s energií, bez únavy, vsaďte na průmyslově nezpracované potraviny, kvalitní jídlo: od bílkovin, přes sacharidy po tuky, v té nejlepší formě. Dobrou zeleninu a ovoce, díky nimž se bude vaše tělo detoxikovat samo průběžně. A nemusíte si kvůli tomu kupovat superpotraviny za nesmyslně vysoké částky...Věřte, že dobrá zelenina, za pár korun, to  umí také. Jen to chce pravidelnost. Ne jeden záchvat na jaře a na podzim…

Proto tu máte nás z MyDiet, vaše poradce na dobrou výživu, které vás ozdraví na celý rok :-)



Vaše Lada

30. dubna 2019

Už mě nebaví se koukat, jak se trápíte dietami a nic se neděje! Jak se snažíte, odpíráte si, ničíte a výsledky? Nikde! Proto mám pro vás návrh: naučím vás, jak na to. Jak na zhubnutí a hubnutí, jednou provždy. Protože jinak dřete zbytečně, a kvůli nesmyslům.

Pojďte na to jinak
Ano, přesně tak to s vámi mám. Oslovujete mne, píšete, voláte a chcete pomoc. Ráda vám vyhovím. Sama jsem si prošla tím samým, než jsem pochopila, co a jak mám dělat. Je to vlastně snadné. Stačí opravdu jen vědět, jak. A to vám chci prozradit na mém workshopu...

Kdy?
12.5. 2019 
13,00 -17,00 hodin
Juice Me Baby, náměstí Kinských 3, Praha 5
cena za osobu: 2290 Kč
zvýhodněná cena pro 2 osoby 3990 Kč (sleva 590 Kč)
A k tomu dostane každý účastník jako dárek předplatné na 1 měsíc v programu Basic v mé on-line poradně MyDiet.cz v hodnotě 999 Kč 


Jedeme v tom spolu
Tady zjistíte, jaký je způsob, jak být štíhlá. Napořád. Nebudete se muset omezovat podle zákonů různých diet. Být nešťastná, zatímco ostatní se baví. Být o vodě a na salátu, a zároveň bez energie a nervózní. Ukážu vám, že to jde jinak. Můj systém hubnutí funguje vždycky. Není těžké se jím řídit, jen musíte pochopit základní principy. Poradím vám, co a jak.
Prozradím, kde děláte chyby.

Naučím vás:
* vařit správná jídla
* sestavit si jídelníček na den
* vybírat potraviny vhodné pro vás
* nakupovat rychle to pravé v supermarketu
* užít si bez výčitek večeři v restauraci
* ale i spoustu dalšího...


Hubnutí je snadné, když znáte fígly
Tak už se netrapte a pojďme do toho spolu! Na trápení máme jiné věci, ale hubnutí to být nemusí. Takže? Čekám na vás 12. května. Užijeme si příjemný den, na jehož konci možná změníte svůj život. Co vy na to?

Budu u toho s vámi.

Přihlaste se zde


💚
Vaše Lada


17. dubna 2019

 Přemýšlíte, co dobrého upéct, aby to nebylo příliš kalorické, ale zároveň dobré? Vybrala jsem pro vás své oblíbené recepty, které zaručují úspěch na všech frontách – na váze i u přátel. Zkuste je!

Jarní mrkvová roláda
Co potřebujete
Na těsto:
3 vejce
60 g třtinového cukru
40 g kokosového cukru
¼ lžičky muškátového oříšku
2 lžičky skořice
100 g špaldové mouky
1 kypřící prášek
sůl
170 g nastrouhané mrkve
Na náplň
1 balíček vanilkového pudinku
30 g cukru
100 ml polotučného mléka
250 g odtučněného tvarohu
60 g lučiny
20 g čekankového sirupu

Postup: Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Do mísy dejte 3 celá vejce a šlehejte metličkami do pěny cca 5 minut spolu s 60 g třtinového cukru a 40 g kokosového cukru. V jiné misce smíchejte ¼ lžičky muškátového oříšku, 2 lžičky skořice, 100 g špaldové mouky, kypřící prášek a špetku soli. Suché ingredience vmíchejte do mokrých ingrediencí. Nakonec přidejte 170 g najemno nastrouhané mrkve, vše zlehka promíchejte. Připravte si plech, pečící papír. Vylijte na papír těsto a dejte péct na cca 10 minut do vyhřáté trouby. Zkuste po deseti minutách, jestli je těsto propečené. Je-li hotové, vytáhněte z trouby. Pokud se vám zdá, že není, přidejte 2-3 minuty navíc. Nachystejte si čistou suchou utěrku, kterou zlehka posypete moučkovým cukrem. Hotové upečené těsto položte na utěrku papírem vzhůru a opatrně stahujte papír. Pokud vám to nejde, pomáhejte si nožem. Když je papír pryč, zarolujte těsto i s utěrkou do rolády a nechte vychladnout.
Mezitím si připravte náplň: Uvařte půlku balíčku vanilkového pudinku, 30 g cukru ve 100 ml polotučného mléka. Nechte vychladnout v lednici. Do mísy vyklopte 250 g odtučněného tvarohu, 60 g lučiny a 20 g čekankového sirupu. Tvaroh utřete s lučinou a sirupem do krému. Pak přidejte vychladlý pudink. Máme hotovou náplň. Rozrolujte vychlazenou roládu, potřete rovnoměrně krémem a znovu zarolujte (tentokrát bez utěrky). Dejte opět vychladnout. Před podáváním lehce posypte xylitolem.

Cuketová hnízdečka s křepelčími vejci

Co potřebujete
1 cuketu
pohankové vločky
sušený česnek
křepelčí vejce
Postup:
Cuketu nastrouhejte najemno na struhadle. Důkladně (opravdu velmi důkladně) vymačkejte vodu, osolte, přidejte pohankové vločky, a sušený česnek. Těsto napěchujte do olejem (sprejem) vystříkaných formiček na muffiny. Snažte se lžící vytvořit mističku. Dejte péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů Celsia zhruba na 20 minut.
Křepelčí vejce vařte ve vodě cca 3 až 4 minuty. Po upečení mističky naservírujte na talíř, ozdobte rozkrojeným křepelčím vejcem a čerstvou řeřichou. Přikusujte ředkvičky. Jarní svačinka je na světě.

Co s barvenými vajíčky po Velikonocích?
Co třeba těstovinový salát k obědu
Uvařte těstoviny podle návodu. Připravte super zdravou majonézku: smíchejte řecký jogurt, hořčici, nadroboučko nakrájenou okurku nakládačku a žloutky z uvařených (velikonočních) vajec. Dobře vše promíchejte, osolte špetkou soli a opepřete. Nakrájejte zeleninu i bílky z vajec na kostky (všechny podobně velké). Promíchejte s uvařenými těstovinami a majonézou. Ozdobte jarní cibulkou a rajčátky.


15. dubna 2019



Když nemáte velký hlad a stejně byste si něco dali, jsou svačinky tou správnou volbou. Jak se ale vyhnout zbytečným kaloriím navíc? Vymyslela jsme pár tipů, které si můžete připravit dopředu a nebo jen popadnout do ruky. Které to jsou?

Nádivka, po které nepřiberete

Potřebujete: 4 kusy celozrnného rohlíku, 200 ml polotučného mléka, 1 sáček kypřícího prášku, 200 g Kladenské pečeně vcelku, 150 g Šmakouna natural, 100 g mrkve, 2 kusy jarní cibulky, 50 g baby špenátu, 15 g čerstvé bazalky, 4 kusy vajec, 2 stroužky česneku, ¼ lžičky muškátového květu, 150 g bílého jogurtu
Postup:
1. Rohlíky nakrájejte na kostičky, pokropte je mlékem a posypejte práškem do pečiva. Přidejte kladenskou pečeni nakrájenou na kostky a nahrubo nastrouhaného šmakouna.

2. Mrkev nastrouhejte nahrubo. Žloutky oddělte od bílků. V misce ušlehejte žloutky s česnekem, muškátovým květem a spojte jogurtem. Pormíchejte s rohlíkovou hmotou. Nakonec lehce vmíchejte ušlehané bílky.

3. Do pekáčku o velikosti 25 x 35 cm rozprostřete směs na pečicí papír. Nádivku pečte na 180 stupňů Celsia asi 40 minut.

Lehoučký cheesecake
Potřebujete: 270 g müsli bez přidaného cukru s ořechy, 40 g neloupaných mandlí, 30 g burákového másla, 50 g datlí, 120 g banánu, 40 g čekankového sirupu, 50 g bílého řeckého jogurtu, 15 g holandského kakaa, 500 g odtučněného tvarohu, 500 g polotučného tvarohu, 150 g bílého jogurtu (2,5 %), 2 kusy vajec, 50 g čekankového sirupu, 40 g vanilkového proteinového prášku, 100 g malin
Postup:
1. Müsli a mandle vsypejte do mixéru a rozmixujte na hrubší mouku, přidejte burákové máslo, datle, banán, čekankový sirup, řecký jogurt i kakao. Vypracujte těsto, nesmí se moc lepit, ani být příliř sypké. Připravte si kulatou formu, vyložte ji pečicím papírem a těsto důkladně vtlačte na její dno.
2. Ve velké míse smíchejte oba tvarohy a jogurt. Promíchejte a postupně do tvarohové hmoty zašlehejte obě vejce. Přislaďte čekankovým sirupem a vmíchejte vanilkový protein. Pokud se vám zdá tvarohová náplň málo sladká, přidejte pár kapek tekuté stévie.
3. Tvarohovou náplň nalijte na korpus a pečte v troubě předehřáté na 200 stupňů asi 10 minut a dalších 50 minut na 180 stupňů Celsia. Po upečení nechte vychladnout na kuchyňské lince. Ozdobte malinami a uložte do lednice. Cheesecake chutná lépe, kdy je uleželý a vychlazený.

Mangová tyčinka

Dopolední svačinka je unikátní energetická duotyčinka (2 tyčinky po 30 g) navržená tak, aby složením a velikostí odpovídala tomu, co potřebujete k dopolední svačině. Vyváženě doplní energii, bílkoviny i sacharidy. Zažene hlad mezi snídaní a obědem. Díky lahodné kombinaci manga, ananasu a kokosu se na chvíli ocitnete v Karibiku. Tyčinka plná exotického ovoce je natolik úžasná, že se budete každý den rozhodovat, jestli si dát raději čerstvé ovoce nebo ovocnou tyčinku. Bez obav, výživový výsledek bude naprosto stejný. Pro vás, kdo hledáte funkční a přitom čistou potravinu, ideální volba. Zakoupíte na dietella.cz.

Další tipy najdete v mé kuchařce Štěstí na talíři.

Mějte hezké dny a užívejte si dobré jídlo!

Vaše Lada









4. dubna 2019


Je pro mě uklidňující pilulkou, balzámem pro duši i unavenou hlavu. Když si nazouvám kecky a vybíhám na svůj okruh, cítím se svobodná. Volná. A sama na své cestě…

Běhání miluju. Nebylo to tak vždycky, pochopitelně. Ze začátku píchání v boku, rudá tvář, dech, co se nedal zastavit. Od té doby jsem se uklidnila. Začala běhat, spíš tedy klusat, na pohodu. Na tepy, které pomáhají mé snaze vypadat dobře. A takové tepy jsou nízké, dokážete si při nich povídat s kamarádkou, co běží vedle vás. Ptáte se mne často, co bych vám k běhání poradila. Jsem výživová expertka, nikoli běžecký trenér, ale mé osobní zkušenosti pro aktivitu, která by měla pomoci hubnutí, jsou tyto.

Nebuďte horliví

Jestli jste se teď také pustili do pravidelného běhu, nebo se na něj chystáte, nepřepalte začátky. Nechoďte běhat každý den, ani obden. Nejdřív tak dvacet minut. Vždycky počkejte jeden dva dny, co na novou aktivitu řekne vaše tělo. Dejte mu čas na regeneraci. Ať to kvůli přetrénování a únavě za dva týdny nezabalíte. A přidávejte postupně.

Pořiďte si dobré boty















Dost často se setkávám s tím, že na nohou vidím civilní tenisky nebo prošlapané boty. Investujte peníze do svého zdraví, vaše achillovky, chodidla i klouby vám poděkují. A vás to v dobrých botách bude bavit. Není přece nic nejnepříjemnějšího než když vás po běhání bolí nohy. Hrozí vám tak i získání špatných pohybových návyků a možnost dysbalancí.

Jezte správně

Před během, když jdete ráno, je lepší sníst jen kousek banánu, nebo pár sušených meruněk. Někomu bude vyhovovat prázdný žaludek, to chce ale po probuzení vyběhnout hned. Pokud jdete běhat odpoledne, či večer chce to tak dvě hodiny po posledním jídlu. A to by mělo být lehké. Stejně tak i po běhání - nechte si čas než se najíte. Nejdřív tak za hodinu dvě. Doplňte sacharidy i bílkoviny. Celozrnný chlebík se šunkou, nebo tvarohovou pomazánkou vám doplní živiny.  Nebudete-li si vědět rady, mrkněte na mydiet.cz.

Přeju vám, ať vás to chytne jako mne

S láskou

Vaše Lada



24. března 2019

První paprsky, teplejší počasí a hned máte chuť být štíhlejší a v kondici? Skvěle, tleskám. Jsem na tom stejně. Co vám na jarní restart pomůže? Pár věcí mě napadlo, tak tady je máte...

Odlehčete jídlo


Zkuste tento lehký salát se sýrem Halloumi:
Předehřejte gril na 200 st. Připravte si dresink smícháním oleje, citronové šťávy a sirupu. Nakrájejte lilek i sýr halloumi na 5 mm plátky. Lilek posolte, posypte drceným česnekem a postříkejte olejem ve spreji. Umístěte ho na rovnou na rošty v troubě a grilujte z každé strany cca 4-5 min. Do salátové mísy nasypte směs salátů (polníček, rukola, baby špenát), rozkrojte barevná rajčátka. Z granátového jablíčka vyberte semínka. Když je lilek hotový, přidejte ho do salátu. Nakonec ogrilujte na grilu (nebo na pánvi) plátky halloumi sýra dozlatova z obou stran. Přidejte do salátu a posypte granátovým jablíčkem. Nakonec polijte mátovou zálivkou.

Tělo totiž nebude na jaře potřebovat tolik tučného, jako to bylo během zimy. Zkuste tedy pomalu snižovat množství tuku, přidávejte více zeleniny. Ale stále ještě opatrně s čerstvou, která nemá ještě dobrou chuť. Kombinujte ji s teplou, hodně vsaďte na vývary, které dodají tělu sílu, ale zároveň jsou i lehké. Inspiraci najdete v mé kuchařce Štěstí na talíři.



Choďte ven

Využijte každou příležitost a utečte z uzavřeného prostoru. Prohlížejte si první jarní kytky, koukněte se po petrklíčích, pořiďte si tulipány a zhluboka dýchejte. Jarní vzduch je silný a plný energie, kterou právě teď tolik potřebujete. Rozproudí vám krev, posilní srdce i plíce a zvedne náladu.

Zhubněte

Potřebujete v některých partiích trochu shodit? Zachránit vás může intenzivní trénink, redukční dieta, ale také neinvazivní liposukce či krémy na zeštíhlení. Přimlouvám se za to, abyste se spíš objednali ke mne na konzultace či zkusili jídelníček na mydiet.cz. Tam jsou vám případně k dispozici poradci on-line. To je nejtrvalejší cesta, jak být štíhlý.

Sáhněte po bylinkách

Umí divy! Zkuste mrknout do obchodů a lékáren, kde je spousta čajů, které prospívají zdraví a v tomto období vás posílí: kopřivový na pročištění, šípkový proti nachlazení nebo mátový na dobré trávení, meduňka tiší bolest a uklidňuje duši.

Vytáhněte odšťavňovač

Že jste na čerstvé šťávy neměli přes zimu chuť? Teď přišla jejich chvíle. Pusťte se do smoothie a různých kombinací, které dodají vašemu tělu potřebné vitamíny a tím i energii. Základem ať je i čerstvý špenát, řapíkatý celer, plus různé druhy ovoce. Počítejte to ale za jídlo - kalorie to má, takže mimo pitný režim, spíše jako svačinku.







6. března 2019

Zajímalo by vás jak si vaše tělo vlastně stojí? Kolik tuku máte? Jak moc svalů?
A co udělat, abyste se dostali k vysněné postavě? Mám pro vás návrh: přijďte  a nechte se přesně změřit.

Zvu vás na Den měření - 14. 3. 2019



O co půjde?
Podrobné měření těla se jmenuje bioimpedanční analýza. A patří mezi neinvazivní metody zjišťující tělesné složení. Využívá slabé, naprosto bezpečné a nepostřehnutelné elektrické proudění, které naším tělem prochází rozdílně v závislosti na typu tkáně.

Nejmodernější bioimpedanční přístroj TANITA MC 780
Díky tomuto přístroji můžete dlouhodobě sledovat vaše poměry v těle (sval, voda tuk) a předcházet tak nadváze a zdravotním rizikům z nadváhy pramenícím.
8 bodový multi-frekvenční bioimpedační přístroj poskytuje nejpřesnější hodnoty měření celého těla.
Má certifikaci pro použití ve zdravotnictví a tím se velmi liší od běžných hobby přístrojů. Provádí kompletní analýzu zdravotního a fitness stavu klienta za méně než 20 s.

Analýzou spolehlivě zjistíme:
- celkovou hmotnost, včetně BMI (body mass index = index tělesné hmotnosti)
- procento tělesného tuku
- podíl svalové hmoty
- hodnotu viscerálního (břišního) tuku
- procento vody v těle
- hmotnost kostí
- rychlost bazálního metabolismu – tj. základní energetická spotřeba organismu, od které se odvíjí potřebný příjem kalorií na den
- hodnotu metabolického věku – tj. skutečné stáří organismu, které se může lišit od věku biologického

Proč to všechno?
Tímhle měřením budete mít jasnou představu o složení těla. Což vám pomůže právě v období, kdy se pokoušíte o změnu životního stylu a tedy i zhubnout. Mohlo by se vám totiž stát, že díky změnám, a i třeba tím, že začnete cvičit, se vám na klasické váze ukážou vyšší čísla. Na naší profesionální váze se ale dozvíte poměr hmotnosti tuku a svalů. Výsledky analýzy uvidíte na přehledných grafech, diagramech a tabulkách s podrobným popisem a porovnáním s normou ve všech sledovaných parametrech s ohledem na věk.


Pak už stačí, abych vám poradila, co a jak dál. Držet se stávajícího režimu, nebo provést změny.

Tak co říkáte, jdete do toho?
Věřím, že ano! Budu se na vás těšit!

Kdy a kde?
Den měření se uskuteční 14.3. od 8:30-18:00 ve spřáteleném studiu v Sezimově ulici, v Praze, Nuslích.

Cena?
Cena je skutečně akční 249 Kč :-)

Objednejte si termín s časem, který preferujete, zprávou na e-mail mereni@dietplan.cz

Vaše Lada 💚